Jalapeno Purple
Фиолетовый Халапеньо. (Capsicum annuum)  относительно новый сорт из всех сортов халапеньо.Самая вкусная из всех существующих разновидностей халапеньо.

Родиной перца халапеньо является Мексика. Однако эта культура весьма успешно прижилась на всей территории американского континента, а со временем распространилась по всему миру. Своё название халапеньо получил по имени небольшого города Халапа на территории мексиканского штата Веракрус: именно там эта культура произрастает в большом изобилии. В народе этот перчик получил название «хулиган халапеньо»: это связано с его довольно интересной особенностью. Дело в том, что чувство горечи и жгучести во рту появляется не сразу после употребления продукта, а только спустя некоторое время.

Халапеньо — одна из самых популярных приправ в мексиканской кухне, она придает традиционным блюдам пикантный привкус и своеобразный аромат. Специя относится к группе острых перцев чили.

Данный перец собирают еще зеленым, его средняя
длина варьирует в пределах 5-9 см.Плоды фиолетового халапеньо слаще и немного крупнее, чем у обычного. Высота около 1м. среднеранний около 80дней. Острота 2.500 -
8.000 Scoville.