Умеренно острый,
со сложным фруктовым шоколадно-дымным
вкусом. Предпочитает полное солнце, богатую
почву и влажную среду. Используется для
приготовления одного из знаменитых
мексиканских соусов Моль (мол, молли).
Существует несколько видов этих соусов,
предназначенных для разных блюд и в каждом
используется свой сорт перца. Сроки от посадки до
созревания 80 суток. Высота растения 20 см.
Острота 2.500 — 5.000 Scoville.